“消杀”你真的懂吗？Cleaning，Sanitizing，Disinfecting的区别
这三个词确实比较容易混淆，中文翻译也有很大区别，相信如果再加上sterilizing，估计很多人都感到头晕目眩，这几个词到底什么定义？
EPA的相关规定实际上EPA和CDC对于Cleaning，Sanitizing，Disinfecting都有着清晰的定义，我们先看EPA的相关定义：
Cleaning的中文翻译为清洁，定义为清除表面的污垢和有机物，比如使用肥皂或者清洁剂。这个过程不一定会杀死细菌，但通过清除它们，可以降低细菌的数量和传播感染的风险。
Sanitizing的中文翻译为消毒，定义为使用化学物质杀死表面的细菌，但是Sanitizing并不包括杀死病毒。
Disinfecting 的中文翻译也是消毒，定义为使用化学物质杀死表面或物体上的细菌以及病毒，这个过程不一定能清洁脏的表面，但是可以进一步降低传播感染的风险。
再看CDC的定义
Cleaning的意思是清洁，清洁定义为可以去除表面或者物体上的细菌、污垢和杂质。清洁是用肥皂（或清洁剂）和水以物理方式去除表面上的细菌。这个过程不一定能杀死细菌，但通过清除它们，可以降低细菌的数量和感染传播的风险。
Sanitizing的意思是消毒，定义为根据公共卫生标准及要求，消毒可以将表面或物体上的细菌数量降低到安全水平，这个过程通过清洁或消毒表面或物体来降低感染传播的风险。
Disinfecting的意思也是消毒，定义为消毒可以杀死表面或者物体上的细菌，消毒是使用化学物质杀死表面或者物体上的细菌，这一过程不一定能清洁脏的表面或者去除细菌，但通过清洁杀死表面上的细菌，可以进一步降低传播感染的风险。
总结从以上的官方解释来看，Cleaning从微生物消杀角度是效果最差的，但是包含清洁污垢和有机物这一动作，Sanitizing从微生物消杀角度效果会更强一些，Disinfecting最强，后两者都不包含清洁污垢和有机物这一动作。
我们可以这么小结，Sanitizing和Disinfecting 都指消毒，后者更强力，可以杀死细菌和病毒，前者更侧重杀死细菌，而不包括杀死病毒，cleaning更侧重表面污垢和杂质的清除动作。